Особенности духовых шкафов Миле
Электронное регулирование температуры
Применение электроники Miele обеспечивает высокую точность температуры в духовке с минимумом колебаний на всех режимах приготовления. При отклонении температуры более чем на 1°C от установленной, электроника немедленно корректирует ее. Установленные температуры выбираются в диапазоне 30-300°C.
Банк рекомендуемых температур
Как только Вы выбрали определенную функцию духовки,ваша плита автоматически предлагает Вам установку наиболее подходящей температуры. В большинстве случаев эта температура идеально подходит. Однако, если Вы все же хотите изменить эту температуру, Вы можете регулировать ее ступенчато с шагом в 5 градусов.
Использование остаточного тепла
Эта функция энергосбережения – уникальная находка Miele: электроника самостоятельно решает, когда нагрев достигает достаточной для приготовления блюда температуры и в нужное время выключает нагрев. Экономия электроэнергии до 20%.
Индикатор остаточного времени
При работе в режиме автоматической программы плита самостоятельно «вычисляет», как долго еще блюду необходимо готовиться. Вы сразу видите на дисплее, когда тушеное мясо или ростбиф будут готовы и когда необходимо приготовить гарнир. Таким образом все подается на стол вовремя.
Электронные часы
Электронные часы позволяют получать важную информацию. Например, начало, продолжительность и время окончания приготовления, которые устанавливаются при помощи клавиш. Благодаря такой возможности Вы можете устанавливать время завершения приготовления с точностью до минуты.
Термометр для измерения температуры пищи
С помощью этого термометра Вы можете приготовить очень точно любое жаркое: «с кровью», среднепрожаренное или прожаренное полностью. Куски мяса могут быть различны по размеру и форме, но с помощью измерения температуры внутри мяса Вы получаете всегда замечательный результат.
Конвекция плюс
Система обдува горячим воздухом Miele работает очень эффективно, благодаря кольцевым нагревательным элементам и мощному вентилятору. Тепло достигает самых отдаленных участков камеры духовки. Результат: равномерное подрумянивание на всех противнях.
Автоматика жарения
Сначала мясо поджаривается с помощью высокой температуры, а потом доводится до готовности при температуре, установленной Вами. Таким образом получается великолепное жаркое: снаружи покрытое хрустящей корочкой, внутри – сочное.
Диагональный вращающийся вертел
Для всех поклонников жаркого на вертеле: многие модели плит и духовок оснащены дополнительным мотором для вращения вертела. Вертел гриля вставляется в телескопическую тележку духовки диагонально (наиболее удобно для больших кусков жаркого) и автоматически устанавливается на привод вращения.
2-ступенчатый гриль с регулировкой температуры
Если необходимо поджарить только две порции стейков или колбасок, используется гриль малой площади. Если хочет поужинать вся семья – большой гриль. В обоих случаях температура жарения регулируется и поэтому результат получается оптимальный.
Телескопическая тележка духовки
Вещь, неоценимая во всех отношениях: удобно вставлять и вынимать противни. Удобно поливать жаркое соусом или обмазывать пирог глазурью. И конечно же очень удобно проверять степень готовности блюда. Телескопическая тележка может быть установлена в духовку дополнительно в качестве специальной принадлежности.
Простой и удобный фиксатор
Боковые направляющие, рельсы телескопической тележки и откидной нагревательный элемент гриля оснащены практичными затворами. Для разблокирования затвора и освобождения детали достаточно потянуть фиксатор. Очень удобно, например, при очистке духовки.
Галогенное освещение духовки
Галогенные лампы обеспечивают равномерное освещение пространства духовки. И что немаловажно: лампу легко вынуть и заменить. Применяются стандартные галогенные лампы.
Холодный фронт
Трехслойная стеклянная панель дверцы духовки существенно снижает температуру на фронтальной поверхности. Благодаря этому возможность ожога полностью исключена.
Система охлаждения испарений
Вентилятор охлаждения, прогоняя испарения духовки через контур воздухоотвода оригинальной конструкции, перемешивает горячий воздух из духовки с холодным воздухом из кухни. Поэтому испарения перед тем, как выйти наружу, существенно охлаждаются: панель управления плиты и ручка дверцы духовки не нагреваются, на передней поверхности не осаждаются испарения.
Пиролитическая очистка ThermoClean plus с AirClean-катализатором
Пиролитическая очистка духовки производится при высокой температуре. Встроенный AirClean-катализатор распознает степень загрязнения и таким образом управляет длительностью очистки. Загрязнения превращаются в пепел, который впоследствии легко удалить влажной губкой. Самый удобный способ привести духовой шкаф в идеальное состояние.
Блокировка включения
Если клавиша температуры нажата в течение более 5 секунд, включается электронная блокировка нагрева. Конфорки и духовка больше не могут быть включены без вашего ведома (особенно важно для совсем маленьких «поварят»).
Защитное отключение
Для каждой функции духовки и панели конфорок запрограммировано максимальное время непрерывной работы. Если это время превышено, электроника автоматически выключает плиту. Безопасность гарантирована.
Узнать еще:
